Informasjon
Ingrediens: Magnesiumsulfat heptahydrat (MgSO₄ · 7H₂O).
Kvalitet: Næringsmiddelkvalitet FCC:
Tilsetningsstoff: E518.
Vanlige navn: Magnesiumsulfat, bittersalt og Epsomsalt.
Datablad: Produktdatablad magnesiumsulfat.
Utseende: Hvite, krystallinske korn
Løselighet: Lett løselig i vann
Oppbevaring: Oppbevares tørt ved romtemperatur i tett lukket emballasje. Magnesiumsulfat kan ta opp eller avgi vann avhengig av temperatur og luftfuktighet. Dette kan føre til klumping.
Anbefalt døgndose: Doseringsveiledning.
Produktinformasjon:
Magnesiumsulfat heptahydrat (MgSO₄ · 7H₂O) er et krystallinsk mineralsalt i næringsmiddelkvalitet, også kjent som bittersalt eller Epsomsalt. Produktet består av hvite, vannløselige krystaller og leveres som en råvare til bruk i næringsmiddelsammenheng.
Magnesiumsulfat har flere bruksområder innen matproduksjon og kan benyttes som ingrediens der dette er tillatt og egnet. Det er også kjent fra andre tradisjonelle bruksområder, blant annet fotbad.
