Alle produkter fra Laiterie Le Gall er laget på melk fra grasfora kyr som går på beite det meste av året, og spiser tørket høy om vinteren. De får litt lokaldyrket mais som lokkemat under melkingen. Der er både pasteuriserte og upasteuriserte produkter i utvalget.
For terminliste når å bestille, og når å forvente varene levert kan du se her https://www.tidsporten.no/pages/bestillingsfrister